Вверх

Главная 🞂 Супермаркет 🞂 Сладости 🞂 Снэки 🞂 Wagon Wheels Original

Wagon Wheels Original

«Wagon Wheels и ты победитель!»

08/11/2019 19:49

Познакомившись с историей продукта, самое время его распаковать и попробовать! В этой статье мы рассмотрим Wagon Wheels как продукт - его упаковку, состав, пищевую ценность, калорийность и, конечно же, вкус!

Упаковка

Wagon Wheels pack

В России начала 90-х Вагон Уиллс продавался поштучно. Сегодня его можно увидеть в больших упаковках типа «флоу-пак» по 6 штук. При этом, каждое печенье упаковано в индивидуальную упаковку.

Если в Европе и Канаде Вагон Уиллс уже отошёл от ковбойской темы, то тот, что производится по заказу российского импортёра, демонстрирует всё тот же ностальгический вестерн: ковбоя, мчащегося в повозке и исторический слоган: «A Taste For Adventure».

Сбоку упаковки надпись: «Легендарный опыт ПЕЧЕНЬЯ, СУФЛЕ и ШОКОЛАДной глазури». Это тонкий расчёт – в первую очередь в глаза бросается слово «CHOCOLATE» и лишь потом, более мелкими буквами «CHOCOLATE flavoured coating» («глазурь с ароматом шоколада»).

Wagon Wheels pack

На обратной стороне информация о производителе – Burton’s Biscuit и импортёре – ООО Мелбрендс. Отдельно сообщается: БЕЗ искусственных красителей, БЕЗ искусственных ароматизаторов, БЕЗ ГМО и БЕЗ гидрированных жиров.

Состав

Как и у любого другого продукта, произведённого в ЕС, состав Вагон Уиллс расписан максимально детально. Итак…

Мука пшеничная витаминизированная (с карбонатом кальция, железом, ниацином и тиамином), глазурь с ароматом шоколада (24%) (сахар, растительные жиры (пальмовое масло, масло ши, масло сал), какао тёртое, сухая сыворотка молочная, эмульгаторы: Е476, лецитин соевый), суфле (22%) (глюкозный сироп, желатин, регулятор кислотности (лимонная кислота)), сахар, пальмовое масло, частично инвертированный сахарный сироп, яйцо, какао-порошок с пониженным содержанием жира, декстроза, разрыхлители Е450, Е500; соль, агент влагоудерживающий глицерин, краситель куркумин.

Да, друзья, к великому сожалению, наш сегодняшний герой не избежал общей участи быть испорченным пальмовым маслом. А также маслом семян дерева ши, которое используется в Европе и США, как дешевый заменитель какао. Есть в нём и масло сал – ещё один природный источник растительного жира.

Wagon Wheels biscuit

Эмульгатор лецитин Е476 довольно часто используется в производстве шоколада как эмульгатор. Применение эмульгатора снижает себестоимость продукта, позволяя глазури с малым содержанием какао масла сохранять видимость шоколада. Он признан безопасным, однако в последнее время в Интернете есть много статей о том, что при частом его употреблении наблюдалось увеличение почек.

Разрыхлитель Е450 – пирофосфат, его цель увеличить объем печенья. При чрезмерном употреблении может вызвать расстройство желудка, а также нарушения, связанные с дисбалансом фосфора и кальция в организме. Ещё один разрыхлитель Е500 – сода.

Подытоживая вышесказанное, отметим, что в составе Вагон Уиллс нет каких-то особенно вредных ингредиентов, однако современные способы удешевления себестоимости вроде пальмового масла, не могло не сказаться на вкусе, что конечно же заметили потребители.

Синий Wagon Wheels

Основная статья «Синий Вагон Уиллс с джемом»

Вагон Уиллс в синей упаковке, также известный как Jammie, отличается от оригинального только узкой полоской джема, разделяющей суфле на два слоя. Ему мы посвятим отдельную статью.

Калорийность

Так же как и состав, информация о калорийности продукта представлена в самом развёрнутом виде, причём как в килокалориях, так и в килоджоулях. И показатели весьма неплохие.

Wagon Wheels калорийность

Энергетическая ценность одного «колеса» 164 кДж (447 кДж/100 г), что больше, чем в Milky Way (369.2 кДж/100 г), но меньше, чем в Mars (460 кДж/100г).

Содержание жиров 16,6 г/100 г, что лишь немногим больше, чем в Milky Way (16,1 г/100 г).

Wagon Wheels жирность

Белки 4,5 г, углеводы 68,7 г.

«Не торт»

Wagon Wheels biscuit

Первое, что отмечаешь, что «колесо» действительно большое и значительно больше любого мыслимого шоколадного печенья, что, возможно, визуально усиливает ощущение сытости. Однако при этом оно очень тонкое, так что в конечном счёте, это просто обман зрения. Возможно, раньше колёса были действительно больше, как это утверждают некоторые пользователи соцсетей.

Во многих отзывах вы прочитаете о том, что печенье облито молочным шоколадом. Это неверно. Это не шоколад, а глазурь из пальмового масла с небольшим добавлением какао, и по вкусу она тоже как глазурь.

Печенье показалось мне суховатым. И не только мне. Жалобы на это есть почти в каждом отзыве. Сначала я решил, что это из-за того, что Вагон Уиллс проделал долгий путь в Россию и слишком много времени провёл на складах, где его печенная сущность зачерствела.

Wagon Wheels from Sarah Coats

Однако читая отзывы «британских партнёров», к столу которых Вагону Уиллс поставляется в самом свежем виде, я увидел те же самые жалобы. Кроме того, печенье сильно крошится, а сахар ощутимо скрипит на зубах.

Суфле также нанесено крайне экономично. Таким образом, все разговоры о том, что колёса Вагон Уиллс – самые большие колёса в мире, не более, чем маркетинговый трюк.

В ответ на оригинальную рецептуру печенья, вызывающую столько нареканий, автор Сара Коатс с сайта The Sugar Hit предложила свой вариант «настоящего» Вагон Уилс – с толстым суфле, настоящим джемом, молочным шоколадом и арахисовым, а не пальмовым маслом!

Резюме

С грустью мы вынуждены констатировать, что радость поколения 90-х от встречи со «старым другом» сменилась разочарованием. Вся былая «крутизна» Вагон Уиллс на поверку оказалась не более, чем профессиональным маркетингом с эксплуатацией кавбойской темы, ярких упаковок и псевдо-большим размером печенья.

Пострадала и оригинальная рецептура, на сегодняшний день безнадёжно испорченная всевозможными заменителями, эмульгаторами и пальмовым маслом. Можно предположить, что на российском рынке Вагон Уиллс уступит позиции более выгодному печенью Choco Pie. Их сравнению будет посвящён отдельный обзор Вкуса детства.

 


фото Wagon Wheels Original
Основная информация
Год релиза1948
КатегорииСупермаркет

Сладости

Снэки

ПроизводителиBurton's Biscuit Company

Dare Foods
Вес36 г
Пищевая ценность439 ккал/100 г

(≈1838 кДж)
Белки5.4 г/100 г
Жиры16.6 г/100 г
Углеводы66.2 г/100 г
Сайт продукта -
Страница на Facebook -
Страница Вконтакте -